连云港食品厂装修十万级无尘车间布局
首先,无尘车间清洁系统是食品厂必备的规划之一,
其次,根据国家《食品生产许可证审查通则》,建议食品无尘车间清洁度达到10万级。
连云港食品厂装修无尘车间10万级清洁标准:
1.尘粒最大允许数(每立方米):大或等于0.5微米的粒子数不得超过3.5万颗,大或等于5微米的粒子数不得超过2万颗;
2.微生物最大允许数:浮游菌数不得超过每立方米500个;
3.每个培养皿的沉隆菌数不得超过10个
4.压差:洁净度等级相同的洁净室压差保持一致,不同洁净等级相邻洁净室压差应相同≥5Pa,洁净室和非洁净室之间的洁净室≥10Pa;
5.连云港食品厂装修温湿度要求:10万级洁净室温度.当湿度没有特殊要求时,最好不要穿干净的工作服感到舒适。冬季温度一般控制在20~22℃;夏季24~26℃;波动±2℃。冬季洁净室湿度控制在30-50%,夏季洁净室湿度控制在50-70%
6.配电:洁净室(区)主要生产用房一般照明值≥300Lx;辅助工作室.人员净化和材料净化室.气闸室.走廊的照明值应为200~300Lx。